Šok freezer 10x GN 1/1
Maxima ŠOK FREEZER za 10x GN 1/1
Ovaj uređaj je veliki pomoćnik u ugostiteljstvu. Brzim hlađenjem ili zamrzavanjem sprečavate stvaranje krupnih kristala. Pored toga, postoji minimalan gubitak ukusa, vlage i težine. Idealan je za zamrzavanje mesa, voća, koktela i gotovih deserta. Željenu temperaturu lako možete podesiti pomoću inteligentne digitalne kontrole temperature. Dolazi sa samozatvarajućim vratima sa antibakterijskom gumom, a unutrašnja strana uređaja ima zaobljene uglove radi lakšeg održavanja.
- Brzo hlađenje: od +70° C do +3° C u roku od 90 min za 40 kg
- Brzo zamrzavanje: od +70° C do -18° C u roku od 240 min za 28 kg
Šok freezer 3x GN 2/3
ForCar ŠOK FREEZER, 33L
Uređaj za profesionalnu namenu vrhunskog kvaliteta izrađen od nerđajućeg čelika AISI 304. Brzim hlađenjem ili zamrzavanjem sprečavate stvaranje krupnih kristala. Pored toga, postoji minimalan gubitak ukusa, vlage i težine.
- Brzo hlađenje: od +70° C do +3° C ( 8 kg )
- Brzo zamrzavanje: od +70° C do -18° C ( 5 kg )
Šok freezer 5x GN 1/1
ForCar ŠOK FREEZER, 169L
Uređaj za profesionalnu namenu vrhunskog kvaliteta izrađen od nerđajućeg čelika AISI 304. Brzim hlađenjem ili zamrzavanjem sprečavate stvaranje krupnih kristala. Pored toga, postoji minimalan gubitak ukusa, vlage i težine.
- Brzo hlađenje: od +90° C do +3° C ( 18 kg )
- Brzo zamrzavanje: od +90° C do -18° C ( 14 kg )
Šok freezer 5x GN 1/1
Maxima ŠOK FREEZER za 5x GN 1/1
Ovaj uređaj je veliki pomoćnik u ugostiteljstvu. Brzim hlađenjem ili zamrzavanjem sprečavate stvaranje krupnih kristala. Pored toga, postoji minimalan gubitak ukusa, vlage i težine. Željenu temperaturu lako možete podesiti pomoću inteligentne digitalne kontrole temperature. Dolazi sa samozatvarajućim vratima sa antibakterijskom gumom, a unutrašnja strana uređaja ima zaobljene uglove radi lakšeg održavanja.
- Brzo hlađenje: od +70° C do +3° C u roku od 90 min za 20 kg
- Brzo zamrzavanje: od +70° C do -18° C u roku od 240 min za 15 kg
Šok freezer 5x GN 1/1 (600×400) LINEA
Linea ŠOK FREEZER, model BLC5
Uređaj za profesionalnu namenu vrhunskog kvaliteta izrađen od nerđajućeg čelika AISI 304. Brzim hlađenjem ili zamrzavanjem sprečavate stvaranje krupnih kristala. Pored toga, postoji minimalan gubitak ukusa, vlage i težine.
- Brzo hlađenje: od +90° C do +3° C u roku od 90 min za 20 kg
- Brzo zamrzavanje: od +90° C do -18° C u roku od 240 min za 12 kg
